行业资讯:奥地利新增法定葡萄酒产区:奥地利新确立西施泰尔马克为第十个法定葡萄酒产区。西施泰尔马克产区位于奥地利南部，当地以蓝威德葡萄酿成的桃红葡萄酒而知名产区规定，所有级别的西施泰尔马克葡萄酒均须采用的蓝威德酿造，且必须为桃红葡萄酒。蓝威德葡萄的采收必须为手工采摘，酿成的葡萄酒必须使用玻璃瓶装瓶，以橡木塞、螺旋塞或玻璃塞封瓶，不允许存在1升装或2升装葡萄酒。西施泰尔马克大区级葡萄酒必须为干型，酒精度为11%，不超过12%。“葡萄酒的风味必须具有清新、果味突出的特点，并散发出草莓、红醋栗和覆盆子的气息。”产区组织方说道，“接骨木花和醋栗也被视为西施泰尔马克葡萄酒的典型风味，但不应出现丝毫的橡木气息。”标明葡萄园名称的西施泰尔马克DAC葡萄酒应拥有与上述一致的风味特征，但风味“更突出、更浓郁”。这类葡萄酒酒精度为12%，其酒标上的葡萄园名之前须加上“里德（Ried）”一词。“这样的规定使消费者更易分辨出单一葡萄园葡萄酒所属葡萄园的专有名称或趣名。”产区组织方解释道。奥地利的个法定产区是葡萄区（Weinviertel DAC），确立于2003年，主要出产干型的绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒。

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